La OCDE lanzará Making Better Policies for Food Systems el miércoles 27 de enero de 2021
Dos mil millones de personas en todo el mundo viven sin acceso a alimentos suficientes, seguros y nutritivos, mientras que incluso más personas tienen sobrepeso u obesidad. El sustento de cientos de millones en todo el mundo depende de los sistemas alimentarios. Y aunque la producción de alimentos depende de la naturaleza, los sistemas alimentarios también son una fuente importante de presiones ambientales. La centralidad de los sistemas alimentarios para los Objetivos de Desarrollo Sostenible ha llevado a la ONU a convocar una Cumbre de Sistemas Alimentarios en septiembre de 2021.
En este contexto, la OCDE publicará el 27 de enero un nuevo informe, Making Better Policies for Food Systems , que reúne décadas de investigación y recomendaciones políticas en una visión coherente de los sistemas alimentarios.
El informe tiene como objetivo ayudar a los responsables políticos de todo el mundo a desarrollar mejores políticas para los sistemas alimentarios, ayudando a responder las siguientes preguntas: ¿Cuál ha sido el desempeño real de los sistemas alimentarios y cuál ha sido el papel de las políticas? ¿Cómo pueden los gobiernos diseñar políticas que sean coherentes en diferentes dimensiones, como la seguridad alimentaria y la nutrición, los medios de vida y la sostenibilidad ambiental? ¿Cuáles son los factores comunes que complican la tarea de lograr mejores políticas y qué se puede hacer al respecto?
OCDE
